台灣芯茶
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台灣芯茶
|無咖啡因紫地瓜葉茶|有機茶飲品牌
『台灣芯茶.紫愛健康』
一直在台北從事室內設計的曾崇恩於2009年間突然心肌梗塞,送醫途中因為心臟長時間缺氧導致嚴重壞死。經過生死關頭,產生彌留狀態,在手術房急救數小時後,挽回生命,當時彌留產生幻覺,眼前出現從小到大的各種畫面宛如人生走馬燈,忽然畫面滯留在一片田野上,耳邊彷彿聽到一個聲音「你去種地瓜葉吧!」慢慢張開眼睛,此時醫生口中說出:「恭喜從鬼門關回來」,這句話改變往後一生的想法,也踏上農事業研發創新的領域。
出院後腦海中一直浮現紫地瓜葉田的景象,當時掙扎了一年多的時間,猶豫很久…終於帶著妻子來到彰化開始了紫地瓜葉種植。這段時間為了加強農業知識也到了農學院上了三年專業課程,途中又經歷風災、蟲害、寒害,最嚴重的一次是得基腐病,導致所有園區嚴重虧損。為了解決地瓜葉不可久放的問題,於是研發出如何將地瓜葉後製成茶葉,
並正式取名為
【台灣芯茶】
翡翠園地瓜葉茶生產合作社在哪裡?
翡翠園地瓜葉茶生產合作社位於彰化縣竹塘鄉田頭村。我們的紫地瓜葉田就坐落於土壤肥沃的濁水溪扇型平原中心地帶,所引用的水源是根據環保署每年台灣河川水質調查報告之中,百分之百純淨無污染的「濁水溪」,為紫地瓜葉灌溉、培育出優質的紫地瓜葉。
什麼是合作社?
翡翠園地瓜葉茶生產合作社是一個
非營利農民團體
。非為救濟,乃是服務基層民眾,以獲得安居樂業的互助企業。近年來,由於政府鼓勵將傳統農業發展為高價值產業,並將台灣在地的特色推向國際,因此,本社成立了以「地瓜葉」生產為主軸的農民團體,運用企業經營,達成福利社會為宗旨,所謂「世界大同」,就是合作社的最高理想。
HOW TO MAKE
紫地瓜葉如何做成茶葉?
遵循古法八道工序
01
田間採收
02
冰水清洗
03
陰乾靜置
04
風乾萎凋
05
炒箐
06
揉捻
07
烘焙
08
包裝
ADVANTAGE
紫地瓜葉的好處
聯合國列為
十大抗氧化蔬菜之一
聯合國公認
五大防癌蔬菜
總多酚含量是食品界第一
經SGS檢驗報告指出,製成茶葉後養份不流失。
不含咖啡因
多酚是綠茶的33倍
內含維生素E
膳食纖維高達39.6%
含有豐富礦物質
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